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西政小火鍋
華龍網訊 （記者肖騰）媒體之前的報道介紹了重大、重郵、工商、川外、重師、西南大學、重慶交通大學7所高校各食堂的美味，其中交大的饅頭、川外的花菜炒臘肉等特色菜，很快就引起了大量網友的共鳴，很多在校學生紛紛在論壇里比拼自己學校的“招牌菜”。近日，記者就再度走訪了我市另外幾所高校，為網友們探訪這些深藏在高校食堂里的美味。
西南政法大學
招牌菜1：小火鍋
打牙祭必備選項
“到西政食堂吃飯，北園的小火鍋最安逸�！痹谌ノ髡穆飞�，一位西政學生如此說。
3月8日下午5點左右，記者走進西南政法大學渝北校區北園食堂，正值晚飯時間，食堂里人聲鼎沸，在食堂二樓右邊的窗口，三三兩兩的學生正排隊等著，準備大快朵頤。
“吃火鍋要早點來，晚了就沒得了�！贝翱诶镒霾说膸煾蹈嬖V記者，小火鍋一般是5點到6點才有，如果你來晚一會，就只有等明天再來碰運氣了。說話間，一鍋熱騰騰的雞肉小火鍋正好完成，只見金黃透亮的油湯里，粉紅的肉片、大紅的番茄和蔥花混在一起，顏色鮮艷，讓人垂涎欲滴。窗口外的男生將鍋連同底下的小爐子一起端走，到桌邊享受美食去了。
“這個小火鍋在我們學校挺有名的，很多住在東園、西園的同學，下課后從學校另一頭走到北園來，就是為了吃它�！痹诖翱谂抨牭却难腥龑W生王蒙說，“一般只有校外的小餐館才有火鍋這種東西，但我們能在學校食堂里吃到，味道也很不錯�！绷硪晃慌抨牭膶W生告訴記者，小火鍋不但味道好，量也足，“寢室里想打牙祭，去外面的餐館又嫌貴，就到食堂點個小火鍋，四個人一起吃剛剛好�！�
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(責編：袁勃、熊旭)
