盤點高考飲食的六大誤區 專家支招合理膳食

馬上就要走上高考戰場了，是多吃點兒魚肉補補營養，還是多吃點兒保健品補補腦？在這用腦的關鍵時刻，考生們該吃啥、該怎么補充營養成為廣大家長們關注的焦點。

昨日，“河青高考專家團”兩位對飲食健康與營養均衡有深入研究的營養專家，為您揭秘高考飲食誤區，并給您支招高考期間該咋合理飲食。

誤區1

保健品補腦

■表現：每年中高考前，有關補腦保健品的廣告鋪天蓋地。很多家長抱著“吃了總比不吃好”的態度，開始給考生大補。

■專家提醒：家長要給考生吃保健品補腦，絕對是被廣告忽悠了。其實，所謂的補腦保健品根本不會提高考生智商，還可能因為某些物質過量影響考生身體健康，進而發揮失常。

誤區2

大魚大肉

■表現：因為孩子考試辛苦，很多家長就每頓飯都大魚大肉，希望孩子通過食補來補充營養。

■專家提醒：大魚大肉脂肪含量高、比較油膩，而脂肪細胞在體液內含量過高會增加血脂，血脂增高后，會使構成腦細胞組織的蛋白質、糖等營養物質失衡，進而影響智力。另外，吃海鮮更需謹慎，如果平時不經常吃，這時候吃就很容易引起腹瀉。其實，只要正常飲食就基本可以滿足考生們的營養需求了。

誤區3

換新菜譜

■表現：為了讓孩子吃好，很多家長會四處打探所謂的高考菜譜，按照新菜譜做給孩子吃。

■專家提醒：其實不必要，應該盡量保持考生平時的飲食結構和習慣，如果突然更換，反而容易讓考生不習慣，容易造成心理負擔或腸胃不適，不利于臨場發揮。而且，如果新菜譜中的食物考生平時吃的少或沒吃過，還可能會出現過敏現象，影響身體健康。

誤區4

暴飲暴食

■表現：有些家長變著花樣給做好吃的補充營養，而有的考生在遇到自己喜歡的食物后就沒有節制。

■專家提醒：這樣的飲食習慣非常不利健康，不僅是在考試期間，平時也不行。暴飲暴食會加重胃腸負擔，不但對健康不利，還會導致大腦靈敏度降低，反而對考試不利。所以，考生在高考期間既不能多吃也不能少吃，還要注意營養均衡，口渴了不要狂喝冷藏飲料來解渴。

誤區5

早飯早點吃

■表現：很多考生為了趕時間早餐不科學，不是吃得很早，就是湊合吃。

■專家提醒：考生一定要吃早飯，不但要注意葷素搭配營養均衡，還尤其是要注意吃早飯的時間。早晨7點半左右到8點之前是吃早飯的最佳時間。早飯吃得太早，考生10點多就餓了，容易影響考試；而吃得太晚，考試期間血液多集中在腸胃，容易造成大腦缺氧，也會不利于考生發揮。

誤區6

巧克力、咖啡提神

■表現：很多高考考生認為考前吃巧克力可以很好地補充能量，還有考生害怕犯困打盹，考前專門喝咖啡。

■專家提醒：巧克力、咖啡等是高考考生飲食中的一大禁忌。因為巧克力產生的脂肪代謝會增加耗氧量，易導致大腦缺氧。而咖啡的強烈反應會抑制大腦的正常思維，導致考生考試失利。另外，含有“十三香”的食物吃得太多，也會影響智力。如果考生擔心犯困，只要在考試前幾天和考試期間晚上早點睡覺，保證充足的睡眠就行。

來源：河北青年報